Mehrwert für
Schweinehalter
- Bauernliebe
- Fairfarm
- Bauernschätze
- Hofglück
- Bayrisches Strohschwein
- Strohschwein
Die RVZ als Vermarktungspartner – ein ganzheitliches Konzept
Immer mehr Lebensmitteleinzelhändler erweitern ihr Sortiment um Schweinefleisch der Haltungsformen 3 und 4, da die Nachfrage nach regionaler und nachhaltiger Schweinehaltung steigt. Landwirte suchen deshalb nach langfristigen Vermarktungsprogrammen in höheren Haltungsformen.
Als Vermarktungspartner bieten wir unseren Landwirten ein ganzheitliches Konzept und begleiten sie allumfassend bei der erfolgreichen Umsetzung ihrer Vorhaben: Von der individuellen Planung mit erfahrenen Partnern aus dem Bereich Stallbau über die Prüfung von Genehmigungsverfahren und Fördermöglichkeiten bis hin zur Vermarktung mit fairen Sonderkonditionen. Dies ist unsere Möglichkeit, einen Beitrag zur tierwohlfokussierten Lebensmittelgewinnung zu leisten.
Individuelle
Planung
Unterstützung
Bei Genehmigung
Umsetzung
des Stallbaus
Alternative
Vermarktungsform
- Gutfleisch (EDEKA Südwest)
- Süddeutsches Schweinefleisch
- BauernLiebe (EDEKA Rhein-Ruhr)
- Bauernschätze (EDEKA Nordbayern-Sachsen-Thüringen)
- Bayerisches Strohschwein (REWE Bayern)
- FAIRFARM (ALDI)
- Unser regionales Strohschwein (Lüning-Gruppe)
- WERTschätze (Kaufland)
- Bauernschätze (EDEKA Nordbayern–Sachsen–Thüringen)
- Hofglück (EDEKA Südwest)
- Unser regionales Strohschwein
(Lüning-Gruppe) - FAIRFARM (ALDI)
- Unser regionales Strohschwein
(Lüning-Gruppe)
Gutfleisch in Zusammenarbeit
EDEKA Südwest GmbH
Im Rahmen des Qualitätsprogramms „Gutfleisch“ wurden von der EDEKA Südwest Fleisch GmbH Produktions- und Haltungskriterien definiert, welche über die gesamte Produktionskette umzusetzen sind.
Die wichtigsten Kriterien im Überblick
Grundvoraussetzungen
- Markenfleischprogramm der Haltungsform 2
- Teilnahme an QS und ITW
- Betriebe im Südwesten
Deutschlands - 10 % mehr Platzangebot als gesetzliche Vorgaben
- Organisches Beschäftigungsmaterial
- Raufutter
- Ferkel stammen aus zugelassenen Gutfleisch-Betrieben in Bayern, Baden-Württemberg, Saarland, Rheinland-Pfalz oder Hessen
- Schlachtung in Ulm oder Crailsheim
Hofglück in Zusammenarbeit mit EDEKA Südwest Fleisch GmbH
Für die Marke „Hofglück“ wurden in enger Zusammenarbeit mit dem Deutschen Tierschutzbund Haltungskriterien festgelegt, die weit über die gesetzlichen Mindeststandards hinausgehen. „Hofglück“-Produkte sind mit zwei von zwei möglichen Sternen des Tierschutzlabels „Für Mehr Tierschutz“ des Deutschen Tierschutzbundes gekennzeichnet und tragen die höchste Stufe 4 der Kennzeichnung „Haltungsform“.
Die wichtigsten Kriterien im Überblick
Grundvoraussetzungen
- Markenfleischprogramm der Haltungsform 4
- Betriebe im Südwesten Deutschlands
- Teilnahme an QS
- Maximal 3000 Mastplätze
- Haltungskriterien für Ferkelerzeugung und Ferkelaufzucht
- Überwiegend Futtermittel aus eigenem Anbau
- Schlachtung in Ulm
- Ferkel stammen aus Südwesten Deutschlands
- Stallhaltung mit Auslauf
- Gentechnikfreie Futtermittel
- Eingestreute Liegefläche
- Kupierverbot
- Doppelt so viel Platzangebot wie
gesetzliche Vorgaben
Weitere Grundvoraussetzungen der ITW wie z.B. Tränkewasser-Check
WERTschätze in Zusammenarbeit
mit Kaufland
Kaufland setzt mit ihrem Qualitätsprogramm „WERTschätze“ auf eine zukunftsorientierte Schweinehaltung in Deutschland und strebt damit in vielerlei Hinsicht Respekt und Wertschätzung an: mehr Tierwohl für das Tier, hervorragende Qualität für das Fleisch, transparente Herkunft für den Kunden und partnerschaftliche Zusammenarbeit sowie faire Bezahlung für die Landwirte.
Die wichtigsten Kriterien im Überblick
Grundvoraussetzungen
- Markenfleischprogramm der Haltungsform 3
- Teilnahme an QS und ITW
- Maximal 2500 Mastplätze
- Ferkel stammen aus der Region
- Stallhaltung mit Offenfrontstall oder überdachtem Auslauf
- 40 % mehr Platzangebot als
gesetzliche Vorgaben
Fütterungskriterien
- Gentechnikfreie Futtermittel
in der Mast - Mindestens 50 % Regionalanteil der Futtermittel
- Organisches Beschäftigungsmaterial
- Raufutter
- Schlachtung in Bamberg, Crailsheim oder Ulm
